4、烤羊肉串(2/5)
次开拓了自己关于当朝美食的认知,除了首饰铺子那种一看就很贵的地方没去之外,其他的地方她都瞄了几次。尤其是想到这年头的许多调味料都
果然,这就让她有了
想到因为没人要、味道太重而被店家白送的孜然,乐宁就忍不住
她的烧烤有望了。
恰
乐宁刚想摇头,想到烧烤的刹那,又顿住了。
等等――
那可是烧烤啊!
后世和小龙虾、啤酒并称夜宵三元素的烧烤啊!
有人能抵抗住烧烤的魅力吗没有!
于是,几位师兄只见她的表情呆滞半晌,喃喃道:“好像……有。”
乐宁是个行动派,想到就做,立刻从原地起来,同自家师兄道:“我欲做道炙肉。”
几位师兄面面相觑,有些怀疑她刚才没听见“天热”这个重点。
乐宁却是笑眯眯的,冲他们眨了眨眼睛,开口道:“我这炙肉同二师兄不同,不论天冷天热,皆有人食,且不必食客自带食具,师兄们不妨先试一试”
苏含章等人迟疑半晌,才道:“也好。”
乐宁当即抬手比划道:“我欲寻些柴火,矮鼎,同一些竹签――大约二指长,约莫半指粗细。”
一时半会儿搞不来那细铁网,乐宁只能暂时用鼎代替,希望传热性能差不多吧……
……
好
至于那些竹签子,则是临时去不远处的竹编人家买来的,根据她的需求用镰刀砍得又细又长,叫签子不妥,倒更像竹片。
乐宁已洗好了一些蔬菜、菌菇,切成了合适大小,还特意准备好了羊肉。
很快,她就灵活地拿过那些签子,将蔬菜、菌菇、羊肉都串好,旁边的师兄们按照她的想法
乐宁准备好了荤油,还偷偷整了点稀释过后的蜂蜜――没办法,这年代的蜂蜜全是野生,价格贵的卖了她都买不起,只好退而求其次找师父要一点后不断稀释成蜂蜜水。
如今距离辣椒功效被开
刷油的刷子好像没有……
她眨了眨眼睛,左右看看,正好这院儿里种了箬叶,是中秋粽子粽叶的主要来源,她当即就揪了一片嫩绿的,
随后,她将竹片肉放
不多时,乐宁均匀往上滴了点儿油,翻过面之后,又加蜂蜜水。
院儿里一时间全是烤肉的香味,还伴随着蜂蜜的甜香和箬叶的清香,很是摄人。
等到肉被均匀烤的流油了,乐宁就掏出了一个小纸包,吝啬地从里面抓出一小搓孜然,从指间抖落下去稍许,疏疏洒
半盏茶的功夫后――
被烤的刚刚好的肉串上散
乐宁捏起烤串,
“谁想先尝尝”
擅做炙肉的王虎先道:“我来。”
他从开始做的时候就
王虎用牙齿衔住竹片上的肉条,还未咬下,他的喉咙就禁不住动了动。
香,牙齿咬进羊肉里迸
然这都不够,
“香!”
这是何等的美味!
王虎一口探寻不到更多,低头就想叼走第二块肉,竹片却被人横手一截,大师兄苏含章对他微微一笑:
“既然二师弟难以言道,不如我等替你品味,再做补充”
王虎:“……!”想吃就想吃,需要这么委婉吗
苏含章不容置疑地虎口夺食,将第二块羊肉咬下,唇上登时便沾上了油痕。
紧跟着,三师兄、四师兄也要求尝尝,肉串即刻被瓜分完毕,他们不但光吃不说,还遗憾地看向乐宁:
“没了”
吃肉就是这样,一次吃个肉徒惹人油腻,但若是只给一口少的吊着,就让人欲罢不能了。
乐宁摸了摸鼻子,知他们甚是满意,刚想继续,忽然见到一灰白团子朝自己急扑而来,登时就止住了动作,甚至上前一步,等待自家猫主子的飞扑。
谁知那猫到了她近前,就势一倒,朝她露出了雪白的肚皮,四只粉色的柔软肉垫朝上,冲她虚弱地“喵”了一声,即刻别过脑袋去――
快,来人救救孤,孤要死了。
乐宁却“噗嗤”一笑,以为这猫有了新的卖萌方式以求吃肉,只蹲下用手揉了揉她的肚皮,好笑道:“一有吃的你跑的比兔子都快。”
陆宛祯恼羞成怒,谁要吃了孤这会儿还哪有心思吃
她抬起爪子就想给乐宁一道狠的,谁知